平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、介護施設・病院の皆様に向けて、「介護食の種類と選び方」のページを公開いたしました。
ソフト食・ムース食・ミキサー食などの呼び方の違いや、ユニバーサルデザインフード（UDF）の区分と嚥下調整食学会分類2021などとの対応を、図と表で整理しております。業務用の介護食を選ぶ際の確認点もまとめておりますので、献立の見直しや仕入れ先のご検討にお役立てください。
あわせて、介護食卸のご案内もご覧ください。
株式会社季風
平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、介護施設・病院の皆様に向けて、「介護食の種類と選び方」のページを公開いたしました。
ソフト食・ムース食・ミキサー食などの呼び方の違いや、ユニバーサルデザインフード（UDF）の区分と嚥下調整食学会分類2021などとの対応を、図と表で整理しております。業務用の介護食を選ぶ際の確認点もまとめておりますので、献立の見直しや仕入れ先のご検討にお役立てください。
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