Medical care food
医療食卸
食べる人に、支える人に。
ふたつの安心を、ひとつの医療食で。
在宅医療と独居高齢者の増加を見据え、味わい・食べやすさ・現場の扱いやすさを備えた医療食を、卸業者様・在宅医療関係者様へご提案します。
01 / Demand
拡大する在宅需要
施設中心だった介護食の市場は、独居高齢者の増加と在宅医療への移行により、新しい転換点を迎えています。
1,083万世帯2050年の65歳以上単身世帯2020年比 約1.5倍
+5.7%在宅患者訪問診療料の算定患者数2023年・前年比
出典：国立社会保障・人口問題研究所「日本の世帯数の将来推計」（2024年推計)、厚生労働省「令和5年社会医療診療行為別統計」
価格だけでは測れない価値を、在宅市場の新しい選択肢に。
介護食市場は、施設向けを中心に価格競争が進んでいます。一方、国立社会保障・人口問題研究所の推計では、65歳以上の単身世帯は2050年に2020年の約1.5倍となる1,083万世帯に達し、単身世帯が全世帯の44.3%を占める見通しです。厚生労働省「社会医療診療行為別統計」によると、在宅患者訪問診療料を算定する患者数は2023年に100万人を突破し、前年から5.7%増加しています。
こうした変化を背景に、在宅で食事を用意する場面は今後さらに広がっていくと見込まれます。季風では、味わいと食べやすさを両立した介護食を、開発の手間をかけずにそのまま卸販売いただける完成品としてご用意しています。療食・介護食を取り扱う卸業者様には、拡大する在宅市場に向けた商品ラインナップの強化パートナーとして、お取引のご相談をいただければ幸いです。
療食・介護食卸業者様のラインナップ強化へ
02 / Issue
在宅の食卓が抱える、見えない負担
毎日の食事だからこそ、食べる方の状態に合わせる難しさと、支える方の調理負担が積み重なっています。
01
見た目や味気なさから、食が進まない
素材本来の彩りと形を大切にした再成形で、目でも楽しめる食事へ。
02
食べる力に合わせた用意が難しい
UDF（ユニバーサルデザインフード）区分1〜4に対応し、一人ひとりの「かむ力」「飲み込む力」に合わせやすく。
03
調理やミキサー加工の負担が大きい
無加熱摂取に対応。解凍して盛り付けるだけで、専門知識がなくても均一な品質の食事をご用意いただけます。
季風の医療食卸は、在宅の現場が抱える課題に、一つひとつ寄り添います。
03 / Lineup
食べるを支え、健やかな毎日をつくる
味わいと食べやすさを大切にした2つの商品から、利用者様の状態やご要望に合わせて最適なものをご提案します。
SMOOTH FOOD
すむーす食 つるりん
調理済みの食材をミキサーにかけ、介護調整食材で固めて元の形に再成形。なめらかな食感で飲み込みやすく、魚なら魚、お肉ならお肉と、素材本来の彩り・形を見た目でも楽しんでいただけます。「食の安心・安全・五つ星事業」でHACCP認定を取得。無加熱摂取に対応した冷凍食品を真空パックでお届けしており、必要なときに必要な分だけお使いいただけます。
なめらかな食感再成形真空パック冷凍保存
PATENTED SOFT FOOD
まろやか食専科
従来のきざみ食やミキサー食は、食べやすさを優先する一方で「何を食べているのかわかりにくい」「見た目が単調で食欲につながりにくい」といった課題がありました。まろやか食専科は、食べやすさに配慮しながら「見て楽しむ」「味わって楽しむ」という食事本来の楽しさを大切にした、特許技術による手作りのソフト食です（特許第5806482号）。
特許第5806482号手作りソフト食食事の楽しさ
商品仕様・対応区分・お取引条件など、詳しくはお問い合わせください。
04 / Double value
食べる人に、支える人に。
ふたつの安心をひとつの医療食で
実際にお召し上がりいただく利用者様と、食事提供の現場を運営される事業主様。双方の視点から、毎日の安心を設計しています。
FOR USERS
利用者様へ
安心・安全なお食事を毎日
01
栄養バランスをしっかりサポート
管理栄養士がバランスを監修しています。
02
食べやすくておいしい
着色料・香料を使用せず、素材本来のおいしさを大切にしています。
03
安心・安全の品質管理
UDF区分1〜4に対応。HACCPに基づく衛生管理を行う工場で製造しています。
FOR OPERATORS
事業主様へ
現場運営を支える医療食
01
加算取得をサポート
介護報酬加算の要件を満たしやすい商品設計です。
02
栄養士監修メニュー
管理栄養士が監修し、栄養・品質にこだわったメニュー設計です。
03
事業所の負担を軽減
無加熱摂取対応で調理工程を簡素化し、人員不足や業務効率化にも貢献します。
工場直送
冷凍でお届け
必要なときに必要な分だけ使えるため、日々の献立管理や在庫の負担を軽減。工場から直送で、安定した品質の商品をお届けします。
約1年冷凍状態で長期保存
05 / Support
ご検討からお届けまで、丁寧にご案内します
療食・介護食卸業者様、ケアマネジャー様、在宅医療関係者様のご要望に合わせて、最適な商品をご提案します。
STEP 01
お問い合わせ
取り扱い検討や商品仕様について、お気軽にご相談ください。
STEP 02
ヒアリング
対象となる利用者様、数量、販売・提供形態を確認します。
STEP 03
商品ご提案
状態や用途に合う商品、UDF区分、運用方法をご案内します。
STEP 04
工場からお届け
冷凍状態で工場から直送。継続的なお取引にも対応します。
Contact
在宅市場に向けた商品ラインナップを、
一緒に考えませんか。
商品仕様・お取引条件・導入方法など、ご検討の段階からお気軽にご相談ください。